为切实强化校园食品安全管理工作,搭建家校沟通的稳固桥梁,本校特邀请家长代表走进校园,深度参与食材验收及学生陪餐事宜,以“零距离”监督的方式保障学生的饮食安全,借助“沉浸式”体验构建家校沟通的坚实纽带。
家长代表在食堂经理的带领下,严格核查食材的生产日期、保质期以及检验合格证明,仔细查看蔬菜、肉类、禽蛋等食材的新鲜状况,并对食材的清洗、切配等初加工环节开展全程监督。“每一批食材均有清晰的溯源信息,蔬菜新鲜、肉类品质良好,我们家长十分安心。”一位家长代表在检查过程中如此感慨。


早餐时间,家长代表们进入餐厅,与学生共同用餐。用餐期间,家长们详细询问菜品的烹饪方法、口味搭配情况,倾听学生对餐食的意见和建议,并与食堂经理进行深入探讨,就菜品多样化、营养均衡等方面提出了具有重要价值的建议。


本校制定了食材验收与学生陪餐制度,本学期学生家长参与验收陪餐累计达二十次。通过此项活动,家长能够全面知晓校园食品安全管理的具体流程,凝聚了家校共育的强大力量,促使家长成为食品安全的“监督者”与“参与者”,携手守护中职学子的健康成长。